Beschreibung
Premium Olivenöl aus Chalkidiki – Klea / Hondrolia / Erste Ernte
Produkt-Highlights
- Extra natives Olivenöl aus Griechenland
- Herkunft: Chalkidiki
- Olivensorte: Hondrolia Chalkidiki
- Early Harvest – erste Ernte unreifer Oliven
- intensiv fruchtiges Aroma mit leicht bitterer und würziger Note
- kaltgepresst (< 27 °C) und ausschließlich mechanisch gewonnen
- Säuregehalt ca. 0,2–0,8 %
- ideal für kalte Küche und mediterrane Gerichte
Diese besondere Frühabfüllung ist nur in begrenzter Menge verfügbar, da früh geerntete Oliven deutlich weniger Öl liefern.
Geschmack & Charakter
Das Klea Premium Olivenöl überzeugt durch ein kräftiges Fruchtaroma mit grünen Olivennoten. Der Geschmack ist fruchtig, leicht bitter und moderat würzig, mit einer angenehmen Intensität, die typisch für hochwertige extra native Olivenöle ist.
Gerade diese Kombination aus Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe gilt bei Olivenöl Experten als Qualitätsmerkmal.
Verwendung in der Küche
Dieses Olivenöl eignet sich besonders gut für:
- Salate und Dressings
- Antipasti und mediterrane Vorspeisen
- zum Verfeinern von Gemüse oder Fisch
- zum Dippen mit Brot
Durch sein intensives Aroma wird es bevorzugt in der kalten Küche verwendet, kann aber auch vielseitig in mediterranen Gerichten eingesetzt werden.
Produktdetails
- Inhalt: 500 ml
- Herkunft: Chalkidiki, Griechenland
- Olivensorte: Hondrolia Chalkidiki
- Verarbeitung: mechanisch kaltgepresst (< 27 °C)
- Säuregehalt: 0,2–0,8 %
Nährwertangabe per 100g
Brennwert: 824kcal/ 3449kj
Eiweiß: 0g
Kohlenhydrate: 0g
Fett: 91,6g
davon gesättigt: 13,6g
ungesättigte: 71,7g
mehrfach ungesättigt: 6.3g
Cholesterin: 0g
