Beschreibung

BIO SITIA PREM – Extra Natives Olivenöl (500 ml)

Bio-Premium Olivenöl aus Kreta – P.D.O. Sitia
Dieses hochwertige Bio extra native Olivenöl aus der geschützten Herkunftsregion Sitia auf Kreta (P.D.O.) wird aus Koroneiki-Oliven hergestellt. Die Koroneiki-Olive gilt als eine der wichtigsten Olivensorten Griechenlands und liefert besonders fruchtige, aromatische Olivenöle.
Das Olivenöl überzeugt durch sein intensives Aroma von frischen, unreifen Oliven, begleitet von einem fruchtigen, leicht bitteren und würzigen Geschmack – typische Qualitätsmerkmale eines hochwertigen extra nativen Olivenöls.

Erste Ernte – besonders reich an Polyphenolen
Dieses Olivenöl stammt aus der ersten Ernte (früh geerntete Oliven). Dabei werden die Oliven bereits geerntet, wenn sie noch grün und besonders aromatisch sind. Früh geerntete Oliven liefern ein Olivenöl mit mehr Polyphenolen und einem intensiveren Geschmack.

Was sind Polyphenole?
Polyphenole sind natürliche Pflanzenstoffe, die im Olivenöl vorkommen. Sie wirken als Antioxidantien und schützen die Zellen vor oxidativem Stress. Gleichzeitig sind sie verantwortlich für den leicht bitteren und pfeffrigen Geschmack hochwertiger Olivenöle.
Je höher der Polyphenolgehalt, desto frischer, aromatischer und hochwertiger gilt ein Olivenöl.

Produkt-Highlights
• Bio extra natives Olivenöl aus Kreta
• Geschützte Herkunft (P.D.O. Sitia)
• 100 % Koroneiki-Oliven
• Früh geerntete Oliven für besonders intensives Aroma
• kaltgepresst und mechanisch gewonnen
• intensiver Geschmack von grünen Oliven
• fruchtig mit leicht bitter-würzigem Charakter
• ideal für Salate, Antipasti und mediterrane Gerichte

Herkunft & Produzent
Dieses Olivenöl stammt aus Sitia in der Region Lasithi auf Kreta, einer der renommiertesten Olivenölregionen Griechenlands. Die Region trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung P.D.O. (Protected Designation of Origin), die für besonders hochwertige Olivenöle steht.
Die Oliven werden sorgfältig geerntet und anschließend schonend mechanisch kaltgepresst, damit die natürlichen Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Verwendung in der Küche
Dieses Bio-Olivenöl eignet sich besonders gut für:
• frische Salate und Dressings
• Antipasti und mediterrane Vorspeisen
• als Finish-Olivenöl über Gemüse oder Fisch
• zum Dippen mit Brot
Ein echtes Premium-Olivenöl für Genießer der mediterranen Küche.

Produktdetails
• Inhalt: 500 ml Glasflasche
• Herkunft: Sitia / Lasithi / Kreta
• Olivensorte: Koroneiki
• Qualität: Bio & extra nativ
• Verarbeitung: mechanisch kaltgepresst

Nährwertangabe per 100g
Brennwert: 824kcal/ 3450kj
Eiweiß: 0g
Kohlenhydrate: 0g
Fett: 91,6g
davon gesättigt: 12,6g
ungesättigte: 72,2g
mehrfach ungesättigt: 6.8g
Cholesterin: 0g