Beschreibung
500ml Premium Bio Olivenöl aus Korfu – Olithea / Lianolia / hoher Polyphenolgehalt
Produkt-Highlights
- Bio extra natives Olivenöl aus Griechenland (Korfu)
- Early Harvest – erste Ernte unreifer Oliven
- sortenrein aus Lianolia-Oliven
- reich an Polyphenolen (Antioxidantien)
- kaltgepresst und mechanisch gewonnen
- Säuregehalt unter 0,3 % – Premiumqualität
- fruchtiges Aroma mit pikanter, leicht bitterer Note
- ideal für Salate, Antipasti und mediterrane Küche
Dieses Premium-Olivenöl enthält besonders viele Polyphenole, natürliche Pflanzenstoffe mit antioxidativer Wirkung. Sie tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen, was auch im europäischen Health Claim (EU 432/2012) beschrieben wird.
Polyphenole sind außerdem verantwortlich für den leicht bitteren und pfeffrigen Geschmack, der hochwertige Olivenöle auszeichnet.
Herkunft & Produzent
Produziert wird dieses Bio-Olivenöl von Sandra und Angelos (Olithea-S.A. Andriotis Co.) im Dorf Agios Mattheos auf Korfu. Die Olivenhaine befinden sich in einem besonderen Mikroklima aus Meeresbrise, mediterranen Kräutern und sonnigem Bergklima, das den Oliven ihr intensives Aroma verleiht.
Die Oliven werden früh geerntet und anschließend schonend kalt extrahiert, um Aroma und wertvolle Inhaltsstoffe bestmöglich zu erhalten.
Verwendung in der Küche
Dieses hochwertige Bio-Olivenöl eignet sich besonders für:
- frische Salate und Dressings
- Antipasti und mediterrane Vorspeisen
- als Finish-Olivenöl über Gemüse oder Fisch
- zum Dippen mit Brot
Durch seinen hohen Polyphenol Gehalt wird es häufig auch pur – ein Esslöffel täglich – konsumiert.
Kann zu einem gesunden Lebensstil beitragen – Achtung ersetzt keine Medizin!
Produktdetails
- Inhalt: 500 ml
- Herkunft: Agios Mattheos, Korfu – Griechenland
- Olivensorte: Lianolia
- Qualität: Bio extra nativ
- Verarbeitung: mechanisch kaltgepresst
- Säuregehalt: < 0,3 %
Nährwertangaben per 100g
Brennwert: 824kcal/ 3448kj
Eiweiß: 0g Kohlenhydrate: 0g
Fett: 91,6g
davon gesättigt: 13,9g
ungesättigte: 71,9g
mehrfach ungesättigt: 5,8g
Cholesterin: 0g




